2013级生物工程专业学生教学实践—南安市码头绿兴食用菌种植基地

 2016年5月4日，谢三都老师、杨文卿老师、谭属琼老师带领2013级生物工程部分学生参观南安市码头绿兴食用菌种植基地。在种植基地里沿着海鲜菇生产工艺参观，首先参观了生产原料（如木屑，碳酸钠等材料）；第二是原材料的混合及包装过程，该过程必须严格控制各成分的比例，否则不能长出合格的食用菌；第三步是将包装好的基料进行灭菌，灭菌条件及温度的控制也必须合理；第四是冷却后的菌种接种，这一步必须要严格控制无菌条件；第五步是培养室的参观，对于培养主要是温度及湿度的严格控制即可；第六步是参观已长成的海鲜菇，参观完成后使学生对食用菌的种植有个大致的了解。