省级质量工程项目【8项】:
1. 福建省大学生校外实践教育基地项目:理科实践教育基地;项目编号:XWSJ12002;
2. 福建省本科高校“专业综合改革试点”项目:应用化学专业综合改革试点;项目编号:ZYZH12002;
3. 福建省“十二五”高等学校实验教学示范中心建设项目:化学实验教学中心; 项目编号:SYSF12001;
4. 省级精品课程:《有机化学》(方幼兰、戴玉梅、马戎);
5. 省级精品课程:《微生物学》(杨民和、周强、刘蒙佳);
6. 福建省高等学校精品资源共享课(创新创业教育与专业教育融合类):《食品工艺学》(刘蒙佳、周强、戴玉梅)编号:SJKC-2015-01;
7. 福建省高等学校特色专业建设点:生物工程专业;
8. 福建省高等学校服务产业特色专业:食品科学与工程专业,编号:SJZY-2016-03。