毛宁 教授
毛宁，女，教授；1982.1毕业与厦门大学生物系微生物专业，1983年、1988年、1995年、2000年分别晋升微生物生理学助教、讲师、副教授和教授。福建师范大学生命科学学院 “生物化学”专业、“微生物学”专业与“发酵工程”硕士导师；兼任福建省生物医学工程学会常务副理事长、秘书长；福建省专家联谊会副秘书长；福建省食用菌学会理事；福建省女科技工作者协会常务理事等职。
教学工作：曾担任过 《微生物学》、《微生物生理学》、《环境微生物学》、《氨基酸工艺学》、《高等真菌工艺学》、《酶制剂工艺学》、《微生物分类学》、《微生物遗传育种》等本科生的基础课教学，以及硕士研究生的《微生物生理学》、《真菌学》等课程教学。
科研工作：主持完成省级科研项目9项、福州市科技项目及横向科研课题2项，获得发明专利一项，参与多项含国家国家自然基金项目、省级重点科技项目等的研究。福建省自然科学优秀论文二等奖1项，三等奖1项；在国内外学术刊物上发表研究论文60多篇。
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