戴玉梅，教授，博士,女。2011年8月到闽南科技学院任教。现任福建师范大学闽南科技学院生命科学与化学系主任。于2001年、2006年、2014年分别晋升讲师、副教授和教授。博士期间从事超分子自组装研究，主要从事有机合成教学和科研工作。曾担任过《有机化学》《有机化学实验》《无机化学实验》《生物化学》《应用化学专业外语》《环境科学专业外语》等基础课教学。1998年-至今，主要从事配合物、含过渡金属和/或稀土金属的零维、一维、二维和三维的功能配合物的设计合成、晶体结构及性能研究。
参编的教材《大学化学实验》《大学化学实验指导》（林深，王世铭主编）被列为“十二五”高等教育国家级规划教材。
教研科研主要成果:
1.方幼兰、戴玉梅、马戎等申报的《有机化学》获2011年省级精品课程立项；
2.福建省本科高校《专业综合改革试点》项目（应用化学专业）， 负责人；
3.福建省 “大学生校外实践教育基地”建设项目：应用化学专业教学基地-泉州利昌塑胶有限公司，负责人；
4.福建省“十二五”高等学校实验教学示范中心：化学实验实验中心，负责人；
5.横向科研项目“大尺寸非线性光学晶体的研发”，负责人；
6.手性前驱化合物的合成，结构与药物功能研究,福建省基金（青年人才项目），负责人。
代表性论文: ( SCI )
1.Yu-Mei Dai, En Ma, En Tang, Jian Zhang, Zhao-Ji Li, Xu-Dong Huang, and Yuan-Gen Yao，Paratactic Assembly of Two Distinct Units into a Unique 3D architecture, Crystal Growth & Design, Vol. 5, No. 4, 2005, 1313-1315.
2.Yu-Mei Dai, Jian-Kai Cheng, Jian Zhang, En Tang, Zhao-Ji Li, Yi-Hang Wen, Yuan-Gen Yao,Synthesis, structure, and fluorescence of two cadmium(II)-citrate coordination polymers with different coordination architectures. Journal of Molecular Structure. 740 (2005) 223–227.
3.Yu-Mei Dai, En Tang, Zhao-Ji Li and Yuan-Gen Yao, Poly[[diaquacobalt(II)]-l-4,4'-bi-pyridine-k2N:N'-µ-p-phenylene-bis(oxyacetato)-k2O:O'], Acta Cryst., (2006). C62, m1697-m1698
4.Yu-Mei Dai，En Tang, Zhao-Ji Li，Xiao-Qin Wang，Pei-Xiu Yin, Yuan-Gen Yao，A Co(II) 3,5-Diaminobenzoate Coordination Polymer, Chinese J. Struct. Chem. Vol. 25, No. 8, 2006, 971-974.
5.Yu-Mei Dai, En Tang, Jin-Feng Huang, Qiu-Yan Yang Poly[[sesqui[µ2-1,4-bis(imidazol-1-ylmethyl)benzene-κ2N:N](carbonato-κ2O,O)copper(II)]1,4-bis(imidazol-1-ylmethyl)benzene hemisolvate pentahydrate. Acta Cryst. (2008). C64, m349–m352.
6.Yu-Mei Dai, En Tang, Jin-Feng Huang, Xiao-Qin Wang， Li-Hua ,Wang， Xudong Huang A three-dimensional nedymium(III)-potassium(I) coordination polymer, Chinese J. Struct. Chem. No. 9, 2008. 1031-1034.
7.Yu-Mei Dai, En Tang, Jin-Feng Huang, Yuan-Gen Yao, Xudong Huang, Hydrothermal syntheses and characterizations of two eight-connected networks in a mixed ligand system, Journal of Molecular Structure 918 (2009) 183–187.
8. Fei Li, Jian-You Zheng, Yu-Mei Dai, Jin-Feng Huang, Xiao-Qin Wang. Hydrothermal Synthesis and Crystal Structure of a Copper Complex, Chinese J. Struct. Chem. No.6, 2010.839-842.(Corresponding author)
9. Chao Sun, Jin-Yong Wu, Qian Zhang, Qiu-Ling Chen,Gui-Fang Wu, Xiao-Qin Wang, Yu-Mei Dai. A Stable ‘Three-in-one’ Coordination Polymer. Chinese J. Struct. Chem. No.11, 2010. 1689-1693.(Corresponding author)
10.Yu -Mei, DAI, Jin-Feng, HUANG, You-Lan, FANG, (2D + 1D) Hydrogen Bond Structure Constructed from Dendrimer Precursor Chinese J. Struct. Chem 2013 32 (10): 1437-1422.
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