我系一科研项目通过省级评审

    7月17日，我院“深海低值鱼加工新型海鲜调味品关键技术的开发”项目接受福建省食品工业协会进行科技成果评审，评审专家认真评阅了相关资料，听取项目组汇报，品评了样品，经质疑与讨论，形成“该成果具有创新性，总体技术水平在同类研究中居国内领先”的评审意见，并建议将该成果进一步推广应用。

   据悉，该项目由我院食品科学研究所副所长谢三都老师主持，并与福建泉州市味源调味品有限公司共同完成，是我院首次与企业共同完成并通过省级协会评审的项目，对我院食品科学研究项目的进一步推广具有重要意义。